“为“光盘”助力 为文明增色 马鞍山市餐饮公司对“剩宴”说不！”

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给“CD”上色文明

鞍山市餐饮公司对“残宴”说不！

记者季晨辰见习记者胡越

鞍山市8月发布“坚决制止饮食浪费”，提出开展“光盘”行动的建议以来，连日来，记者采访全市多家餐饮公司和市民，结果表明，大力节约，坚决制止饮食浪费已不再是口号，而是餐饮公司和广大

“7个个体，我想这些菜已经够了。 请先吃。 不够的话，请再点。 ’10月28日，在市区的诗城宴酒店，吃饭的小丁在点餐。 服务员主动询问用餐人数，善意提醒。 等菜上了一盘，小丁发现菜量很足，7个个体6盘菜够吃了。 “以前在酒店吃饭不知道菜的量，所以会更多，容易浪费。 如果有服务员的注意，可以不浪费。 ’小丁不仅如此，饭后，她和朋友收到了酒店方面的光盘荣誉证书和礼物，非常惊讶。

该酒店负责人赵晓嵩介绍说，酒店为实践“光盘行动”推出了一系列创新措施。 例如免费提供包装盒，从餐前点餐到餐后包装，全程热情提醒，颁发“食客奖”和“食光效果”，鼓励顾客节约饮食的行为，至今已颁发奖品证书2000多份。

像诗城宴一样，鞍山市许多餐饮经营者采取各种手段，鼓励顾客饭前“节约一点”，饭后“包好”。 荣悦荟酒店主营火锅，每人按定量方法厉行节约，防止浪费。 所有“CD”的客人每人都能得到美味的饭后水果。 “我们这里大部分人都制作光盘，但现在厨房垃圾变少了。 ”。 负责人周小丽说。

很多价格亲民的连锁餐饮店也参加了“CD”行动。 位于佳山路的英子包子店就在市里妇幼保健院旁边，客流量非常大。 中午开门进去，尽管挤满了客人，但秩序井然，“光盘行动”、“节约粮食”的小标语、推广画也小心翼翼地贴在桌子角、橱窗、餐台上。 该店表示，通过创新改革，所有英子包子店都定量控制了餐食、砂锅、点心等。 “比如，原来一份小篮子汤包8只，现在减少到6只，妇女、儿童、老人也能吃完。 既计算了价格，也没有浪费。 如果剩下很多食物，如面条、点心等，必须马上反省，尽快调整口味，减少分量。 ”。

幸运的是，店内现在基本实现了“CD”，吃饭后很多顾客会自发地把CD送到酒吧。 “现在到处都是‘CD’，剩下的饭就不好意思了，是吃了还是打包！ ”一位市民笑着说。

对“剩饭”说不！ “光盘”的辅助力。 随着“光盘行动”的深入，鞍山市餐饮业主和市民的“光盘”意识逐渐提高，更珍惜粮食、反对浪费是社会的进步，是文明城市的最高注释。

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