“百姓“米袋子”“菜篮子”装得满拎得稳农业农村部市场与新闻化司司长唐珂

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新华社北京12月24日电题:老百姓的“米袋”“菜篮子”稳定堆积——农业农村市场和新闻化司司长唐珂应对农产品供需情况

新华社记者董峻、于文静

进入今年以来，各地的农业生产受到了新冠引发的肺炎疫情、洪水、病虫害等的影响。 目前，有些地方的农业生产比较清淡，但农产品费用在元旦、春节以前会是旺季。 老百姓的“米袋”和“菜篮子”能装满吗？ 米的价格会是惊人的价格吗？ 农业农村市场和新闻化司司长唐珂24日全面应对当前农产品供应形势。

“米袋”的价格稳定

“米袋”不稳定，稻谷、小麦的生产供给不足是首要原因。 唐珂表示，由于稻谷、小麦常年丰收，库存丰富，近年来我国粮食价格持续低位运行，今年受疫情、灾情等影响，部分品种价格有所上涨，但总体基本稳定。

“预计今年我国小麦、稻谷产量稳定增长，库存仍处于历史高位，后期粮食整体价格将继续以稳定为主。 ”唐珂说。

玉米不是人们的主要粮食，但却是重要的饲料和工业粮食。 今年玉米市场价格涨幅较大，唐珂解释了三个原因:生猪生产能力持续恢复，下游玉米饲料加工诉求良好。 玉米年产量有缺口的情况下，市场有望上升。 东北部分地区因台风玉米倒下，收获价格增加，农民希望卖出好的成本。

玉米的价格会继续上涨吗？ 唐珂表示，11月中下旬以来，随着玉米出货量的增加，价格有逐渐稳定的趋势。 目前玉米市场购销两万美元，如果市场价格适宜，农民粮食销售进度将加快。

“今年玉米仍然是丰收之年，价格适度上涨后，预计农民粮食生产收益将增加，明年玉米快速发展的积极性也将提高，立足国内保障玉米基本自给有坚实的基础，玉米价格将持续大幅上涨

“篮子”里不缺肉和蔬菜

唐珂表示，随着猪肉市场供应持续改善，价格连续3个月下跌，蔬菜生产稳定，价格季节性下跌，“菜篮子”产品供应总体好于去年同期，价格也趋于稳定。 据国家统计局统计，11月份cpi周期比下降0.6%，其中最重要的是肉、蛋、菜等食品价格下跌。

“预计农产品整体价格将呈季节性波动上升趋势，但大幅上涨的可能性不高，需持续关注后期低温雨雪天气、疫情对农产品正常产销的影响。 ”。 他说

不一会儿，猪肉的价格动摇了人心。 唐珂表示，11月能繁母猪存栏比去年同期连续6个月增长，生猪存栏比去年同期连续5个月增长，元旦春节期间猪肉供应量明显增加，猪肉价格在春节前受诉求小幅震荡上升，春节后企业可能出现稳定下跌。

另外，家禽饲养栏的生产能力常年处于较高水平，禽肉、禽蛋市场供应有保障，价格没有明显上涨，仍低于去年同期水平。 肉牛、肉羊年末出栏持续增加，但进口受疫情影响不明朗性较大，受元旦、春节支出旺盛季节的影响，牛羊肉价格呈稳定上涨趋势。 水产养殖产品开始加速销售，预计水产品价格在稳定中走弱。

加强产销诱惑不引发“姜君军”、“前葱”现象

自那以后下半年葱姜的价格迅速上涨引起了社会的关注。

据农业农村监测，11月生姜批发平均价格为每公斤14.08元，连续5个月上涨，达到近6年来的最高水平，比去年同期上涨75%。 最近，随着新姜出货量的增加，价格开始下跌。 12月第三周为每公里12.26元，连续8周小幅下跌。

11月份葱批发平均价格为每公斤4.56元，连续7个月上涨，为4年来最高，同比上涨99%。 最近也维持上升趋势，12月第三周为每公里7.14元。

唐珂表示，葱姜涨价是由于前几天种植利润差异导致面积下降，加上不利天气的影响，生产供给逐步减少，整体上市场供求规律起作用的结果。 从后期走势看，预计新季生姜面积、产量增加，价格稳定回落，大葱在农田面积上与往年基本持平，春节前葱姜价格持续高位运行。

“葱姜作为调味品蔬菜，是蔬菜产销总量中比较小的，价格波动不会改变我国蔬菜整体供应充足的大局。 ”。 他还说，葱姜具有一定的刚性，而且这些品种产区集中，耐储藏性强，容易引起投机炒作，加剧价格波动。 农业部将继续加强葱姜蒜等小宗农产品市场的监测预警和新闻发布，比较有效地吸引产销，促进市场顺利运行。