“农业农村部:三季度农产品市场运行平稳马鞍山信息网”

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人民网北京10月16日电(记者孟哲)记者从农业农村获悉，三季度以来，我国农产品市场总体供应充足，市场运行基本平稳，由于费用回升，价格总体稳定上涨。 农村市场和新闻化司有关人士表示，今年夏粮、早稻已经丰收，秋粮丰收已成定局，猪肉市场供应持续改善，“菜篮子”生产形势良好，保持农产品市场稳定运行有坚实基础。 各地秋粮相继进入集中上市期，从全年粮食丰产、库存充足的基本面来看，粮食价格不太可能暴涨或下跌。

各方要全面合理看待市场波动行情，农户要合理安排粮食销售节奏，销售好成本，不要因储存不当造成坏粮食损失，商家和加工公司也要囤货囤货，防范投机炒作带来的风险 负责人说。

小麦的价格波动在正常区间

我国小麦库存需要一年以上

谈到了今年小麦的丰收，关于价格持续上涨的原因，负责人说，今年新麦上市后，在众多利润因素的支撑下，小麦价格稳定上涨。

一是湖北、安徽、江苏、河南四省先后启动小麦最低收购价执行计划，形成底部支撑。

二是玉米价格涨幅大，小麦饲料诉求增加，价格拉动明显。

三是受疫情影响，市场上涨前景强劲，部分粮食大户和贸易商惜售，短期粮食来源紧张。

从整体来看，小麦价格上涨是指生产价格逐年上涨、粮食价格常年低迷时的恢复性上涨，涨幅不大，是正常的波动区间。 7月中旬以来，国家增加了最低收购价小麦的投放量，市场粮食来源供应充足，部分商家遗憾情绪松动，小麦价格逐渐稳定。 9月，郑州粮食批发市场普通麦子每斤1.20元，比上个月上涨0.7%，涨幅比上个月下降2.9个百分点，比去年同期上涨5.9%。

目前，我国小麦全社会存量超过1年以上消费量，政府储备调节能力强，完全可以保障粮食市场供给，后期秋粮大量上市，玉米价格稳定，小麦价格稳定走势。 由于国内行情比较好，小麦进口增长明显。 该负责人表示，据海关统计，1-8月，中国小麦累计进口499万吨，比去年同期增长137%。 但是，进口绝对量增长不多，进口占我国产量和消费量的比例仍然很低，且以高质量的筋、弱筋小麦为主，用于品种调整，满足日益增长的烘烤类食品加工诉求，对我国小麦市场运行的影响很小。

预计今年玉米总产量将稳步增长

短期内玉米价格稳定或预计略有下降

一季度新冠肺炎疫情对玉米市场正常运行造成一定冲击，但随着疫情得到较为有效的控制，玉米购销迅速恢复正常，4月初粮食购销进度与去年同期相比基本持平，疫情对玉米供需基本面 负责人说。

从玉米生产情况看，今年玉米播种面积基本稳定，生长势头总体较好，8月底9月初，东北产区连续遭受台风袭击，部分地区玉米倒伏，但台风发生时，许多地区玉米生长良好 产量已经基本形成，且未受灾地区生长势头良好，预计今年玉米总量生产将在稳定中增加。

从玉米市场走势看，今年以来，受增长拉动和市场炒作因素的影响，玉米价格持续上涨，8月产区和销售区平均批发价分别达到每吨270元和2444元，为年玉米储藏制度改革以来的新高，但于9月进入 贮藏拍卖玉米陆续出库，价格已呈现一定的季节性下跌态势，9月产区月平均批发价为每吨222元。 后期主产区玉米上市量逐渐增加，面临玉米出库，贸易商手中粮食加速销售，进口玉米和替代品陆续到港，玉米市场供应形势逐渐放缓，短期内价格稳定或小幅下降

由于早稻价格昂贵，有助于保护农民的栽培积极性

后期价格大幅上升的可能性很低

今年，国家出台了一系列支持粮食生产的政策，提高早稻和中晚期籼稻最低收购价，统一增加整合资金40亿元以上，恢复早稻主产区双季稻生产，早稻种植面积连续多年下跌后恢复增长。 受南方洪灾的影响，早稻单产下降，但总产量有所增加。

该负责人表示，早稻田价格上涨，第一是中央和各地地方储备补充库的诉求增加，但市场上高质量的粮食来源相对较少，最低购买价格的上涨也给了价格一定的支持。 近年来稻谷价格总体下降，农民种早稻基本不赚钱，今年价格回升性上升，有助于保护农民种早稻的积极性，促进明年的早稻生产，更好地保障国家粮食的绝对安全。 目前，南方新一季度中晚籼稻陆续上市，市场主体积极收购，价格整体偏高稳定，后期市场走势与早稻相似，收购价格稳定中等偏强，市场化收购比重进一步提高，高质量优惠价特征更加明显 目前，由于国家稻谷库存充足，超过一年的支出量，今年稻谷丰收已成定局，市场供给完全有保障，后期价格大幅上涨的可能性不大。

大豆价格下跌，市场供求逐步放缓

豆农必须关注市场行情的变化，把握粮食销售的节奏

8月以来，国产大豆价格高位下跌。 监测显示，9月，黑龙江国产食用大豆平均采购价为每斤2.52元，环比下跌4.1%，连续2个月环比跌幅超过4%，同比上涨34.3%。 这位负责人解释说，最近国产大豆价格下跌，首要原因是新一季大豆丰产上市，加上国储大豆拍卖，大豆市场供需逐步缓和。

8月初湖北等长江中下游产区新季大豆陆续上市，9月下旬华北、东北大豆主产区也相继收获上市，贸易主体观望心理逐渐增强，产区市场交易清淡。 截至9月25日，年国储大豆拍卖累计成交118.8万吨，其中，第三季度累计成交99.8万吨，占总成交量的84.0%，国产大豆市场供应明显增加。 进入四季度，国产新一季大豆将迎来集中上市期，预计今年大豆产量将继续回升，市场供应将趋于宽松，价格有可能继续高位下跌。 这位负责人警告广大豆农关注市场行情的变化，把握粮食销售的节奏，观察防范市场风险。

猪的生产能力持续加速恢复

第四季度猪肉价格波动幅度不大

三季度以来，随着猪产能持续回升，市场供给不断改善，猪肉价格从上涨到下跌，7月底以来连续2个多月保持小幅波动下跌趋势，中秋、国庆期间市场基本稳定，价格持续稳定下跌。 根据农业农村200个批发市场的监测时间表，年10月5日至11日，全国猪肉批发市场平均价格为每公斤44.42元，环比下跌2.9%，同比上涨9.5%。

该负责人表示，根据目前猪肉生产和消费情况的综合评价，四季度国内猪肉价格以震荡运行为主，波动幅度不大，不太可能超过去年历史高点。

另一方面，生猪生产能力持续加速恢复。 根据农业农村400个监测县的数据，截至8月，活猪存栏自年2月以来明显增加，6月以来活猪存栏环比增长率持续超过4%，7月同比增长率为年来首次正增长。 根据前期生猪产能恢复数据，四季度将进入产能持续套现期，增速有望逐渐扩大。

另外，冷冻猪肉的进口和储备可以比较有效地补充市场供应。 据海关总署统计，1-8月猪肉进口量为291万吨，比去年同期增长133.7%，超过了2019年全年猪肉进口量。

另一方面，随着新冠肺炎疫情防控形势好转，我国社会经济活动稳步回升，猪肉指控逐渐增加到正常水平。 四季度是猪肉以前风生水起的季节，支出增长与猪供回升同步，供需紧张关系逐渐放缓，猪肉价格大幅上涨的可能性不大。