“花山市场监管局强化餐饮安全监管 马鞍山信息网”

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“你好，一位群众反映现在有人在○○麻辣烫店吃饭……”2月17日凌晨，接到通报的桃源市场监管所执法人员顶着凛冽的寒风赶到现场依法处置。 新冠肺炎疫情爆发以来，为了保障人民群众的生命安全和健康，最大限度地切断病毒传播途径，花山区市场监督管理局严格执行“四个严实”，全力做好疫情防控期间的饮食安全监管工作。

一是严格执行餐饮领域的监督巡逻制度。 属地管理大体上是实行网格化监管、网上排查、落实责任、加强“日常巡查制”、做好餐饮服务领域的日常监管工作。 并建立街道、城管、公安联动机制，对要点地点、要点区域、要点道路开展联合执勤巡逻法，对小吃店、餐饮经营者持续开展白天和夜间巡逻。 建议客人把食物带回去，进行“无接触”的饮食。

二是严格落实食品安全主体责任。 对严格执行禁止购买、加工和经营野生动物及其产品的餐饮店经营场所饲养、屠宰活禽的食品采购进货检验、投诉单、登记簿记录等制度的送餐人员和工作人员，要及时进行体温检查，并按要求加强消毒配送设备 防止食品配送过程被污染，鼓励实施“无接触”式配送，确保疫情防控期间费用的安全。

三是严格控制公司食堂的饮食安全。 目前，花山区共有30家企事业单位食堂，现有22家复工，花山区市监局执法人员通过合同、现场检查等方法，对所有开业食堂进行全面检查，确保本辖区食堂的膳食安全。

四是严格加强餐饮领域的广告监管力度。 经查询广告招牌和食谱菜单中的野味、野生动物及其产品的图形、字体，问题立即纠正，截至目前已出动执法人员128人，排查餐饮店826家，共16家餐饮店门头招牌存在“野味”字样，目前所有

的疫情，花山区市场监管局广大党员干部昼夜坚守岗位，加强防疫期间餐饮安全监管，全力维护辖区内市场经营秩序稳定和人民群众生命安全。 目前，当局出动执法人员436人，检查经营者3000户，一户烧烤店老板不听劝阻被公安机关采取行政强制措施。 (市民记者孔庆伟)