““蔬菜之乡”，疫情冲击下的破局之道 ■文/通讯员 郭彤彤”

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县绿缘温室科技有限企业员工提出订单苗

“蔬菜之乡”，疫情冲击下的破局之路

■文/通讯员郭彤

春风和煦，沃野无边。 在“中国蔬菜之乡”和县里，农业繁忙，恢复了活力。

作为以前流传下来的蔬菜生产大县，县蔬菜产业起步早、规模大、水平高，被誉为“长江中下游最大的菜篮子”。 受疫情影响，该县60万亩良田上，数十万吨辣椒、芦笋等农产品暂时停滞。 怎么破事？ 当地政府和生产经营主体提出了“共克时难”“危机化”的答复。

政府的协助

因为辣椒“卖得不好”

直到“待价而沽”

“现在辣椒的销售已经结束了。 上周基本上结算了一大笔订单。 ’4月8日上午，县绿源蔬菜基地负责人王继红语气轻松。

在此之前不久，她的基地还有数百万斤的秋延辣椒“问路没门”。

据悉，和县秋延辣椒在秋冬季节的蔬菜上开垦旧址，利用田间保鲜的专利技术，将青椒保鲜至次年4月，延长销售周期。 这种技术往往给菜农和经营主体带来丰厚的利润。 目前，该县秋延辣椒种植面积近10万亩，年均产量20万吨，销往全国各地。

突然的疫情，不想让县里的“田地”辣椒头疼。 疫情前期交通不畅，全国各地青椒市场疲软，导致王继红等生产经营主体暴涨。 期间，王继红的电话没有停止，联系了这个商人，那个渠道，但收效甚微。

情况在2月8日迎来了转机。 当天下午，王继红被拉入政府的“买椒群”，从此她的电话从“出去”变成了“进来”，许多企业广告主动找“门”购买青椒。

“全县急菜农所急，紧急动员，建立这个‘买椒微信群’，县委县政府第一负责人率先参与，主动联系。 各部门、公司负责人以及社会团体、商会等各界人士积极应对，积极参与。 大家一起建立县史上最大规模的蔬菜销售网。” 县农村局副局长刘卫兵指着手机里的微信群说。

在各方面的努力下，县辣椒成功对接了各地商会、连锁超市、大型企事业单位食堂、EC平台、社会爱心团体、省外大型蔬菜交易市场等。 随着疫情的好转，酒店、食堂等餐饮业逐渐营业，县青椒的销售额、价格不断上涨。 “3月中旬青椒批发价3元1斤，比2月上涨1.5元1斤。 ”。 王继红说。 在“买椒群”的协调下，她的基地通过鞍山大润发、苏果等商超的销售渠道，每天可以维持十几万斤的销售额。 截止到3月13日，县里销售红椒9.2万吨，县菜农不急于销售红椒，继续在田地里进行保鲜工作。 成片的辣椒从滞销变成了“待价而沽”。 目前，该县还田保鲜红椒约3000亩，产量近0.5万吨。

政府的“无形”之手，在疫情期间的蔬菜销售中发挥了“有形”的力量。 疫情初期，该县开辟了“绿色通道”。 对农产品、农资运输车辆和人员统一发放通行证，保证蔬菜正常流通。 此外，该县还积极牵头线切割公司。 在主管部门的协调下，年产3万吨鞍山大和食品有限企业、县鸡笼山调味料有限企业等公司与当地蔬菜生产园区及栽培巨头签署收购协议，收购兜底滞销的红椒。 并且，该县向湖北地区捐赠了高质量的芦笋、荸荠、大蒜、芹菜等蔬菜130吨，帮助湖北同胞抗击疫情。

技术的“附加”

一些农产品反而很受欢迎

在县海豪蔬菜基地的草莓大棚里，蜜蜂飞走了，充满了水果的香味。 “多亏了这些蜜蜂，我们的草莓在疫情期间保障了销售额。 ”基地的负责人狄兴荣说。

与蔬菜不同，疫情期间，草莓当地市场价格稳定，诉求量不降。 该基地生产的草莓约占当地市场份额的80%。 “我们的水果个头均匀，没有畸形果。 前期水果很大，6个草莓就一斤重了，吃起来也很好吃。 ”。 基地工作人员解释说，“颜值”高、甜味充足，是由于基地的两种“独门”技术——蜜蜂授粉和有机肥料的追讨。

在该基地的草莓小屋，分别放置着蜂箱。 由于二代棚体的保温效果，冬天蜜蜂可以在棚内授粉。 授粉后果实头变得均匀，从12月开始到明年2~4月可以采集，延长了草莓的销售周期。

另外，该基地迅速发展“循环农业”，利用基地的芦笋等秸秆发酵制作饲料，给家里养的羊吃。 把羊产生的粪便变成有机肥料。 “这样不仅农产品质量高，口感好，羊到年底也供不应求。 ”。 我们综合利用的做法，在狄兴荣是成功的。 该基地生产的草莓等农产品质量也很好，因此平稳度过了疫情。

“我想要1000棵树苗！ “请给我3000瓶！ ……1月31日，县绿缘温室科技有限企业带着红单来到“插秧”的农户。

“疫情期间，我们每天维持20件以上的提货量，约1万株以上的秧苗，充裕地供应给了当地。 ”。 公司生产主管王义喜说。

和许多公司一样，绿缘初期也面临着人才短缺的困境。 贫穷求变化。 这家企业试图通过标准化的生产和技术突破来实现生产能力的最大化。

“我们投入80万人开办了两条自动播种生产线。 以前人工播种，每人每天播种5000多株辣椒苗，现在两条生产线全开，每天可以播种60万多株辣椒苗，效率提高了10倍以上。 ”。 公司负责人刘明传介绍。

育苗公司通过温控技术推迟了种苗的上市时间。 “有些基地人手不足，不能及时插秧。 我们采用温度控制和化学控制技术，将种苗供应延迟半个月。 ”。 安徽新源农业科技有限企业负责人夏新发介绍。 夏新发也是县蔬菜协会会长。 疫情缓解后，他为当地各扶贫产业园“金菜地”送去了1万株西瓜苗，使当地扶贫生产早日恢复。

疫病正在流行

农业的迅速发展会找到新的出口

压力现在，敢于自我破局的公司尝到了甜头。

“我们宣传的产品相对单一，只有一个芦笋品种。 ’作为鞍山第一位芦笋种植户，陈中华经常看到自己公司的短板。 他的公司现在卖不出205亩芦笋了，没有互补产品的“帮手”，公司很容易陷入“泥沼”。

年初八前，走在政府的“绿色通道”上，陈中华在南京彩蔬菜批发市场每天可以保证1吨的销售额。 但是，随着疫情的迅速发展，公司的销售停滞不前。 “如果前8天停止7天，一天的损失将在2万元以上。 ”。 那时，陈中华突然坏了。 他去寻找一切能动的力量，开拓了其他的销售渠道。 其中他觉得最有价值的是他开始改变主意了。 也就是说，开始走上了“在线”销售的道路。

早在一年前，与县蔬菜协会的公司面对面，准备通过“电商”的渠道迅速发展。 但是，长期以来，县里蔬菜销售稳定，不用“担心”地销售，所以很多公司选择了“安于现状”。 疫情当头，终于把“穷途末路”的公司逼上了“梁山”。 “我开始认真地思考。 线不通，线能否成为激活公司的道路。 ”。 陈说。

他还是想成为第一个吃螃蟹的人。 停止的7天里，他开始认真研究“电子商务”等在线模式，看到用“网络直播”等新方法翻身的外国同事，发现媒体的连续报道，在WeChat的朋友圈、微信群、EC平台上， ”进行了销售。

短短几天内，他在网上接到了3000多个订单。 “今天，我和农产品EC平台合作，卖芦笋，把它打造成企业品牌。 ”。 4月7日下午，陈中华自信地说。

除了公司率先“试水”外，官方也在采取行动。 在多方努力下，县与京东、淘宝、阿里商联、上海啸彤、百味鲜香、县邮政等10多个EC平台对接，通过互联网、电商渠道销售红椒等蔬菜75吨。

“从以前流传的离线到网上销售，这实际上是强迫公司和菜农以网络思维经营，打破了以前单一的销售渠道。 ”刘卫兵说。

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