“在马鞍山，“厉行节约、反对浪费”已不再是一种口号 “光盘”被普遍认同

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鞍山“厉行节约，反对浪费”不再是口号

“光盘”被普遍承认是餐饮公司的市民一起行动

连日来，记者采访鞍山市多家餐饮公司和市民，发现鞍山市今年8月提出“坚决制止餐饮浪费”，开展“光盘行动”倡议以来，“厉行节约、反对浪费”已不再是口号，餐饮公司和广大市民普遍认同。

“7个个体，我想这些菜已经够了。 请先吃。 不够的话，请再点。 ’10月27日，鞍山市区诗城宴酒店，吃饭的小丁在点餐。 服务员主动询问用餐人数，善意提醒。 等菜上了一盘，小丁发现菜量很足，7个个体6盘菜够吃了。 “以前在酒店吃饭，不知道菜的量，所以点的数量很多，容易浪费。 如果有服务员的注意，可以不浪费。 ’丁先生不仅如此，饭后，她和朋友还收到了酒店寄来的光盘荣誉证书和礼物，让她大吃一惊。

该酒店负责人赵晓嵩介绍说，酒店为实践“光盘行动”推出了一系列创新措施。 例如，免费提供包装，从餐前点餐到餐后包装，都受到热情提醒，并颁发“食客奖”和“餐光券”，鼓励客人节约饮食的行为。 目前，酒店颁发了2000多份奖品证书。

鞍山，许多餐饮经营者采取各种手段，鼓励顾客饭前“节约一点”，饭后“包着走”。 荣悦荟酒店主营火锅，每人按定量方法厉行节约，防止浪费。 所有“CD”的客人每人都能收到美味的饭后水果。 “我们这里有大部分人的光盘，但是现在厨房垃圾少了。 ”。 店里的总周小丽说。

许多价格亲民的连锁餐饮店也加入了“CD行动”的新时尚。 佳山路的英子包子店位于市妇幼保健院对面，客流量非常大。 10月28日中午左右，店内很热闹，但秩序井然，“CD行动”“节约粮食”的小标语、宣传画也从店里小心翼翼地贴在桌子角、橱窗、餐台上。 该店表示，通过创新改革，所有英子包子店都定量控制了饮食、点心等。 “例如，原来一袋有8个，但现在减少到了6个。 既省钱，也不浪费。 如果剩下很多面条和点心等食物的话，要尽快调整味道，减少分量。 ”。

幸运的是，店内每天基本上都实现了“CD”，吃饭后很多客人都会自觉地把餐盘送到酒吧。 一位市民说:“现在到处都是‘CD’，吃饭剩下没面子、吃、打包！ ”爽朗地笑了。

“剩饭”说不，说光盘。 随着“光盘行动”的推进，鞍山市餐饮业主和市民的“光盘”意识逐渐提高，更加珍惜粮食，反对浪费，是文明城市的最高注释。

记者季晨辰见习记者胡越

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