“雨山区开展校园及周边 食品安全守护行动”

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雨山区开展校园和周边

食品安全保护行动

新闻记者张令琪通讯员周艳虹表示，为切实提高校园及其周边食品安全保障能力和水平，从4月底开始，雨山区开展了校园和周边食品安全保护行动，在前期复学检查和校园周边全面摸底的基础上，学校食堂、校园周边食品经营者和校外管理机构等食品

在整治行动中，雨山区市场监督管理局及时印制《中小学生集体供餐食品安全基本操作规范》，督促校外管理机构落实食品安全主体责任，依法取得食品经营许可或小餐饮备案。 并配合雨山区教育局对学校食堂进行“翻箱倒柜式”检查，全面检查食堂设施设备清洗消毒情况，消除食品原材料安全隐患，学校食堂留食品样品、清洗消毒、错误送餐等各项措施及投诉单、进货检查等

雨山区市场监督管理部门相关负责人表示，此次行动除对校内食品安全进行严格检查外，执法人员还对校园周边200米内所有食品经营单位加强了监督检查力度，确保调味面产品、饮料等儿童、青少年经常购买食品的外观质量状况、 检查了储运条件及进货检验制度的执行情况，严格检查了校外管理机构经营不符合食品安全要求的行为或加工制作不符合食品安全标准的行为。 截至目前，共检查了学校食堂和校园周边食品经营主体200多户，提交整改通知书40多份。

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